در شرکت آرد و نان برکت هریوا، ما دو نوع آرد سفید مخصوص برای مصارف شیرینی‌پزی و کیک تولید می‌کنیم.
بیشتر بدانیدآرد نانوایی، آرد گندم با استخراج متوسط است که از آندوسپرم با افزودن جزئی سبوس تولید می‌شود و رنگ کمی کرمی یا زرد دارد.
بیشتر بدانیدآرد گندم کامل از کل هسته گندم تهیه می‌شود و ۹۵٪ آن دست نخورده باقی می‌ماند که شامل تمام قسمت‌های دانه - سبوس، جوانه و آندوسپرم - می‌شود.
بیشتر بدانیدسبوس گندم لایه بیرونی هسته گندم است که در طول آسیاب کردن حذف می‌شود. اگرچه اغلب به عنوان یک محصول جانبی در نظر گرفته می‌شود، سبوس گندم سرشار از فیبر، مواد معدنی و ویتامین‌های گروه B است و طعم آجیلی آن، طعم محصولات پخته شده مانند نان و کلوچه را بهبود می‌بخشد.
بیشتر بدانیددر شرکت تولید آرد و نان برکت هریوا، ما گندم باکیفیت را مستقیماً از دشت‌های حاصل‌خیز شمال قزاقستان تهیه می‌کنیم — منطقه‌ای که به‌دلیل میزان بلند پروتئین، خلوص طبیعی و عملکرد عالی در آسیاب‌گری، در سراسر جهان شهرت دارد.
بیشتر بدانید