لابراتوار
لابراتوار و خدمات تخنیکی برکت هریوا
ما در شرکت تولیدی آرد و نان برکت هریوا خدمات آزمایشگاهی و حمایتی را برای نانواییها، کارخانههای تولید مواد غذایی، تأمینکنندگان گندم و همکاران زراعتی ارائه میکنیم. این خدمات برای پشتیبانی از تولید، توسعهٔ محصول و رعایت معیارهای مصونیت غذایی طراحی شدهاند.
آنچه ما ارائه میکنیم:
استفاده داخلی و خدمات به مشتری
لابراتوار ما بهطور روزانه از روند تولید پشتیبانی میکند تا یکنواختی کیفیت آرد و کارایی فرآیند آسیاب حفظ شود.
همچنین، مشتریانی که نیاز به تحلیل دقیق نمونههای گندم یا آرد دارند، میتوانند از خدمات آزمایش و گزارشدهی ما استفاده کنند.
تجهیزات معیاری
لابراتوار مجهز به دستگاههای تحلیلی صنعت آسیابداری و تکنالوژی مواد غذایی است که امکان اندازهگیری دقیق شاخصهای فیزیکی و کیمیایی آرد و گندم را فراهم میکند.
تیم متخصص
تیم لابراتوار از تکنالوژیستهای صنایع غذایی و تحلیلگران مجرب تشکیل شده است که آزمایشها را با دقت انجام داده و نتایج را بهصورت روشن و قابل استناد ارائه مینمایند.
قابلیتهای آزمایش
آزمایشهای کامل گندم و آرد شامل موارد زیر انجام میشود:
تحلیل فیزیکی و کیمیایی
- رطوبت
- پروتین
- نشاسته
- خاکستر
- گلوتن مرطوب
- شاخص گلوتن
- ارزش زلنی
- (HFN)
- جذب آب
ارزیابی حسی
- رنگ
- بو
- بافت
غربالگری پاکی و ناخالصیها
- مواد خارجی
- دانههای جوانهزده
- دانههای آسیبدیده
- آلودگی حشراتی
- ناخالصیهای فزیکی مانند خاک، چوب، سنگ و تخمهای سمی
تمام نتایج ثبت، مستند و قابل پیگیری است و برای انطباق با مقررات، بهبود محصول و اطمینان مشتری استفاده میشود.
تحقیق و توسعه (R&D)
- ما بهصورت دوامدار روی فرمولهای جدید آرد، روشهای تقویتی و بهبود فرآیند آسیاب کار میکنیم.
- همچنین تیم لابراتوار در کنار مشتریان برای حل چالشهای پخت و بهینهسازی نتایج همکاری مینماید.
تضمین کیفیت
- لابراتوار مطابق سیستمهای HACCP و FSSC 22000 فعالیت میکند و بهبود مستمر کیفیت را در اولویت قرار میدهد.
چرا انتخاب لابراتوار برکت هریوا
با استفاده از خدمات ما، مشتریان به همان سیستم دقیق کنترول کیفیت دسترسی پیدا میکنند که برای تولید آرد برکت هریوا بهکار میرود. این خدمات برای بررسی مواد خام، اصلاح فرمولها و آمادگی برای تفتیشها ایدهآل است.
برای ارسال نمونه یا درخواست خدمات، لطفاً با بخش تخنیکی ما تماس بگیرید.
